Enchilada: gefüllt, gegrillt & mit scharfer Tomatensauce

71-Beef Enchilada
ne Enchilada ist ein klassisches Gericht der mexikanisch‑texanischen Küche und wird aus einer soften Weizentortilla zubereitet. Unsere Enchilada wird mit Reis, herzhaften Bohnen, Röstkartoffeln, saftigem Beef, geschmolzenem Käse, frischer Salsa und einer würzigen Enchilada‑Sauce gefüllt. Anschließend wird sie eingerollt, kurz im Kontaktgrill erwärmt und heiß im Warmhaltepapier verpackt.Der Unterschied zu unserem Burrito liegt in der Sauce:Während der Burrito mit einer milden, milchbasierten California‑Sauce serviert wird, erhält die Enchilada eine tomatenbasierte, scharfe Enchilada‑Sauce – für intensiveren Geschmack und authentisches Tex‑Mex‑Aroma.