Veggie Enchilada – Würzig, frisch & vegetarisch | Mexikanische Küche

73-Veggie Enchilada
chilada ist ein klassisches Gericht aus der mexikanisch‑texanischen Küche.Unsere Veggie‑Enchilada besteht aus einer weichen Weizentortilla, gefüllt mit Reis, Bohnen, Rostkartoffeln, Veggie‑Füllung, Käse, Salsa und unserer würzig‑scharfen, tomatenbasierten Enchilada‑Sauce. Anschließend wird sie eingerollt, kurz auf dem Kontaktgrill erwärmt und im Warmhaltepapier verpackt.Unterschied zum Burrito:Veggie-Burrito = milde, milchbasierte California-SauceVeggie‑Enchilada = tomatenbasierte, scharfe Enchilada-Sauce